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IL PANE SPEZIATO E AI SEMI

CORSO DI PANIFICATI NATURALI - LIEVITO MADRE

6 ore
120 €
A CHI È RIVOLTO
DESTINATARI
Adulti maggiorenni
TITOLO DI STUDIO
Nessuna particolare scolarità richiesta
DETTAGLI
Imparerai a lavorare con il lievito madre in un laboratorio attrezzato con un professionista del settore, per saper realizzare pane semplice o insaporito ai semi, alle spezie o alle erbe. Sarai tu stesso a mettere le mani in pasta, a sperimentare le tecniche e a sfornare il tuo panificato.
AREE FORMATIVE

Pane alle spezie, Pagnotte dolci alle noci e uvetta, Filone con semola, zucca e rosmarino